Created with Sketch.

Buku Ajar

dasar-dasar pengetahuan bar & minuman

Detail Buku

Judul dasar-dasar pengetahuan bar & minuman
Harga Rp 87.000,00
ISBN 978-602-6802-69-9
Penulis Teja Sukmana
Penerbit WADE Group
Tanggal Terbit 22 Februari 2017
Jumlah Halaman 362 Halaman
Berat Buku 500 Gram
Jenis Cover Soft
Kategori Buku Ajar

Overview

PROFIL PENULIS

IWK.Teja Sukmana.S.E.,M.M.

Praktisi pariwisata di bidang Food & Beverage,pernah bekerja di Inna Kuta Beach Hotel dari tahun 1992  hingga 2007 dari posisi waiter hingga Head Waiter. Bekerja di Kapal pesiar MSC Cruise Ship sebagai Room Service Waiter dan Bar Wine Waiter dari tahun 2008 hingga 2010.

Sebagai instruktur di Pusat Pendidikan Dan Pelatihan Pariwisata Dhyana Pura dari tahun 2000 hingga sekarang. Sebagai dosen tetap yayasan di Universitas Dhyana Pura pada Fakultas Ekonomika & Humaniora Program Studi Manajemen dari tahun 2014 hingga sekarang.


SHARE





pengaruh disiplin, lingkungan, dan motivasi terhadap kinerja karyawan

Rp 53.000

konflik sosial dalam masyarakat moderen

Rp 64.000

evaluasi pembelajaran matematika

Rp 81.000

kemarau tak singgah di tahun 2016

Rp 43.000

inovasi pendidikan

Rp 66.000

varian pendidikan life skill

Rp 64.000
Created with Sketch.
Created with Sketch.

Langganan info dari kami