eCourse Buat Buku dengan A.I. (Artificial Intelligence) is already lauched! Watch

Zat Aditif Makanan Bahan Pengawet Dan Pewarna Makanan

By Nanang Rahman, M.pd Prof. Agus Abhi Purwoko, M.sc Haifaturrahmah, M.pd Dr. Muntari, M.phil
Rp 89,000,-
Soft
Book Details
Publisher
Wade Group
ISBN
978-623-7548-04-1
QRCBN
-
Date Publish
13 November 2019
Cover
Soft
Category
Buku Ajar
Number Pages
146 Pages
Weight
1 Gram
Stocks
Display

Buku ini berisikan tentang deskripsi zat aditif pada makanan, baik yang alami maupun sintetis. Zat aditif alami berasal dari bahan-bahan alam yang ada disekitar lingkungan, sedangkan untuk zat aditif sintetis berasal dari bahan buatan manusia. Secara garis besar jenis zat aditif makanan adalah sebagai berikut: pengawet, pemanis, pewarna, bahan penyedap, pengatur keasaman, anti oksidan, anti kempal dan zat pemutih makanan.

Secara khusus buku ini membahas tentang zat aditif pengawet dan pewarna makanan, serta zat berbahaya yang sering disalahgunakan pada makanan.Bukuinijuga berisikanpetunjukpraktikumuji formalin, boraks dan rhodamin Bberbasis homematerialsdengan menggunakan bahan alami disekitar lingkungan rumah yang dapat dijadikan pedoman dalam Pembelajaran IPA. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, diperolah beberapa indikator dari bahan alami yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi zat aditif berbahaya pada makanan, khususnya formalin, boraks dan rhodamin B.

Book Reviews
No Review
Rating Product
0 / 5.0
Average Book Rating 0 Rating • 0 Review
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Book Recomendations

Penerapan Sains Data Pada Kebijakan...
By Rezzy Eko Caraka, M....
Rp 150,000
0 Reviews
Not in stock
Dialektika Nilai Filosofi Dan Ekono...
By Siti Musarofah, Arli...
Rp 56,400
0 Reviews
Not in stock
Catatan Kecil Buat Anakku
By H. Syahri
Rp 72,500
0 Reviews
Not in stock
Apresiasi Cerpen Berbasis Multikult...
By Muhamad Sholehhudin
Rp 102,000
0 Reviews
Not in stock
© Buatbuku.com - PT. Buat Buku Internasional - Allright Reserved