Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian

PROFIL PENULIS

Ramadhani Chaniago dilahirkan di Luwuk Kabupaten Banggai Sulawesi Tengah 29 tahun yang lalu tepatnya pada tanggal 29 Mei tahun 1986. Kami menamatkan Sekolah Dasar, Madrasah Tsanawiyah dan Aliyah di kota Luwuk serta Pendidikan Sarjana dari Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian di Universitas Alkhairaat Palu pada tahun 2008. Kemudian kami melanjutkan studi untuk mengambil gelar Magister Pertanian (MP) Program Studi Sistem-sistem Pertanian di Pascasarjana Universitas Hasanuddin dan menyelasikannya pada tahun 2014 yang lalu.

Penulis mulai mengabdi di Kampus Hijau Universitas Muhammadiyah Luwuk (UML) pada tahun 2009 dan diangkat menjadi Dosen Tetap pada tahun 2011. Beberapa tahun mengabdi di UML, penulis pernah dipercaya untuk mengemban amanah menjadi Ketua Program Studi Agroteknologi dan Wakil Dekan Bidang Akademik di Fakultas Pertanian sampai tahun 2013. Saat ini penulis aktif di Lembaga Penelitian, Pengembangan dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LP3M) UML dan pada tahun ini sedang melakukan Penelitian Dosen Pemula yang didanai oleh DIKTI serta pengabdian pada masyarakat dalam aspek pengolahan ubi kayu menjadi Nugget. Buku yang mengkaji tentang Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) sebagai bagian yang tidak terpisahkan untuk bahan pengajaran serta pengayaan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.