Khasiat Dan Pengembangan Bahan Pangan Dari Buah Zuriat (hyphaene Thebaica (l.) Mart.)

Penelitian tentang pengujian buah zuriat (Hyphaene thebaica (L.) Mart.) terhadap fungsi hati dilakukan agar masyarakat mengetahui khasiat dari buah zuriat (Hyphaene thebaica (L.) Mart.) itu sendiri bagi kesehatan, terutama organ hati. Selain untuk memberitahukan masyarakat tentang khasiat buah zuriat (Hyphaene thebaica (L.) Mart.) bagi tubuh, penelitian ini juga memberikan informasi tentang bagaimana cara mengolah buah zuriat (Hyphaene thebaica (L.) Mart.) menjadi produk makanan yang memiliki daya saing di pasaran dan juga menyehatkan. Masih banyak jenis makanan yang dapat diolah dengan menggunakan bahan buah zuriat (Hyphaene thebaica (L.) Mart.) sehingga buah zuriat (Hyphaene thebaica (L.) Mart.) bisa dinikmati kelezatan dan khasiatnya secara bersamaan. Pengetahuan tentang khasiat dan pengolahan buah zuriat (Hyphaene thebaica (L.) Mart.) ini dapat terus dikembangkan dengan melakukan penelitian dan pengujian terhadap organ tubuh lainnya sehingga dapat diketahui khasiat lain terhadap organ tubuh lainnya.